Свежий воздух освободит от ненужных диет
Свежий воздух освободит от ненужных диетОжирение и связанные с ними риски для здоровья резко обострилась в последние несколько десятилетий. "Хотя почти все считают, что причина ожирения очевидна - мы употребляем в пищу слишком много калорий и двигаемся слишком мало, исследования показали, что ожирение является гораздо более сложным процессом. На формирование комплекции человека влияют как генная предрасположенность, так и процессы метаболизма, даже количество тех или иных бактерий в желудочно-кишечном тракте", - сказал исследователь этого недуга Дэвид Эллисон, директор Исследовательского центра питания и ожирения в университете штата Алабама в Бирмингеме. "Несмотря на проводимую политику увеличения количества часов физического воспитания в учебных заведениях, включения в рацион питания детей в больших количествах овощей и фруктов, нам не удается контролировать рост числа ребят, заболевающих ожирением. Баланс количества сжигаемых калорий и поступающих с пищей позволяет следить за весом, но это, наверное, не все. Ведь еще 100 лет назад никто за этим не следил, а число людей с избыточным весом тогда было в несколько раз меньшим, чем сегодня", - добавил Эллисон. В результатах исследований, опубликованных в 2010 году в Трудах Королевского общества, Эллисон и его коллеги обнаружили, что 24 популяции лабораторных животных набирали в весе в течение 50 лет исследований. Все подопытные животные содержались в лабораторных условиях и придерживались в течение всего времени строгой диеты. По одной из версий, которая в настоящее время является главной, причиной набора веса стало разрушение эндокринной системы химикатами, содержащимися в окружающей среде или продуктах питания. Вся статья тут: TutFood - диеты, питание, кулинария
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: vasya (17.03.2012)
|
| Просмотров: 558
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
